V Aoraki/Mt.Cook národním parku se nacházejí nejvyšší vrcholky novozélandských hor i nejdelší ledovce. 19 vrcholů je vyšších nežli 3 000m, ledovce pokrývají 40% rozlohy parku (70 696 hektarů). Park byl založen roku 1953. Je součástí Te Waipounamu — South Westland World Heritage Area. Západní hranici tvoří Westland National Park. Na území parku se také nenalézá žádný les. Traviny jsou však bohaté na alpské kytky.
Nejvyšší hora Mt.Cook/Aoraki (3 754m) je pro Maory posvátná a nepovažují za vhodné na ni lézt. První pokus zdolat tuto horu podnikl v roce 1882 Ir W.S. Green a dva švýcarští průvodci. Dostali se 200 metrů pod vrchol. Samotný vrchol zdolali až v roce 1894 tři "kiwi": Tom Fyfe, Jack Clarke a George Graham.
V parku je 17 chat. Většinou jsou ale na těžko přístupných místech a pro jejich dosažení člověk musí být patřičně vybaven. Hlavním střediskem je Mt. Cook Village. Kolem této usedlosti je deset krátký stezek vedoucích do hlavních údolí s výhledem na Mt. Cook a na ledovec Tasman Glacier. Tento ledovec je nejdelší na Novém Zélandě. Dosahuje délky 25 kilometrů. Na rozdíl od ledovců Franz Josef a Fox, kteří mají typickou bílo-modrou barvu ledu, je Tasmánský ledovec pokryt vrstvou sutě a kamení.
Pro zkušené lezce zde jsou tři cesty přes sedla Mueller, Copland a Ball.
Ke stezkám vedoucím k Tasman Glacier vede osm kilometrů dlouhá nezpevněná cesta. Návštěva této oblasti ale určitě stojí zato.
